Алкоголь на Гоа: цены, ассортимент

В наши дни, несмотря на то, что подавляющему проценту от численности населения Индии, а именно индуистам, мусульманам и джайнам, вероисповедание запрещает употреблять спиртное, алкогольные напитки производятся в большом количестве и ассортименте.

Алкоголь продается в Wine shop (вайн шоп), во всех индийских штатах, за исключением штатов Гуджарат и Уттаркханд, где продажа спиртного запрещена. В городах остальных штатов спиртное можно без проблем приобрести, правда, могут существовать местные ограничения.

Штат Гоа, в связи с налоговыми льготами, по сравнению с другими является просто «алкогольным раем».

Широко известные виды рома на Гоа и стоимость

Когда и где можно приобрести крепкий и вкусный алкогольный напиток по 75 рублей за одну бутылку? Скорей всего на планете имеется немного мест, где имеется возможность провести время вернувшись в прошлое с недорогим алкоголем. Например, алкоголь на Гоа цены имеет самые низкие в Индии и за такую сумму можно приобрести весьма достойный ром. Даже если начали употреблять спиртное после далеких девяностых, то еще не поздно получить бесценный опыт – при этом данный процесс будет довольно дешевым.

Дегустируя местные тростниковые зелья, все больше приходишь к выводу, что ром был изобретен именно на территории Индии. Барбадосский напиток и даже продукция Ямайки и Кубы блекнут на фоне индийского рома.
Прекрасный пол о гоанском роме говорит, что он имеет аромат конфет. А мужчины, в свою очередь, готовы употреблять его в любом количестве и практически без закуски.

Поначалу приезжающих в Индию туристов слегка расстраивает скромный ассортимент алкогольной продукции. Европейские или заокеанские спиртсодержащие напитки по местным меркам стоят заоблачных денег. Индийских наиболее популярных ромов всего два – это светлый ром McDowell и темный Old Monk.

На вопрос, сколько стоит алкоголь на гоа – ответ один, очень дешево. Знаменитый, и один из представителей лучшего рома в мире, является Old monk, емкостью бутылки 0,7 литра. Он имеет максимальную стоимость всего 125 рупий (что составляет около 75 рублей). Примерно столько же стоит и другой  алкоголь на Гоа – джин Blue Riband, виски и ром McDowell. Все эти напитки имеют 42.8% содержания спирта.

Популярный ром «Старый монах» (Old Monk)

Дегустируя индийский темный ром Old Monk можно понять, что он от привычных уже аналогов серьезно отличается. На его бутылке указывается только содержание спирта 42,8 %. О других ингредиентах – плотности, количестве сахара и других тонкостях можно только догадываться. Тем не менее, обычно дегустаторы сходятся в общем мнении, что вкус рома Old Monk более сладок, чем у Bacardi. И хотя ему присуща тягучесть и обладает повышенным градусом, пьется гоанская продукция весьма легко, ром Old Monk с удовольствием пьют самые рафинированные и привередливые барышни.

Кстати, нашим женщинам на Гоа иногда приходится нелегко. Есть еще на севере штата пляжи, где местное население не избаловано потоком туристов. Стоит оказаться на таком пляже в купальнике, даже самом пуританским, как начинают вокруг собираться кучка индусов. Они будут их фотографировать или сниматься на фоне загорающих женщин. Тут и понадобиться пара стопочек рома. Приняв профилактическую дозу, самые застенчивые девушки могут, копируя местных жителей, заявить что-нибудь вроде: «вы фотографируете – вы платите» (You photo – you pay). Как правило, собравшиеся быстро удаляются.

Ромовая терапия для наших туристов – одно из необходимых средств адаптации к действительности Индии. Во-первых, алкоголь на Гоа – это средство для профилактики расстройств желудочно-кишечного тракта. Одновременно он помогает в отеле смириться с присутствием северно-гоанских тараканов или частым отсутствием в номере горячей воды.

Некоторые любители темного рома пеняют на обильное наличие в напитке сивушных масел. И утверждают, что наутро отмечается тревожное покалывание в боку и неодолимая тошнота. Но большинство сограждан, употребляющих темный ром Old Monk, в том числе, и в больших количествах, этот факт отрицает.

Многие туристы, в качестве одного из популярных сувениров из Гоа, а также благодаря известности и дешевизны, приобретают ром Old Monk. Немаловажно, что его разливают, как в стеклянную тару, так и в пластиковую, что удобно при авиаперелетах (экономия на весе тары и отсутствует опасение ее разбить).

Алкогольная продукция McDowell

Под брендом McDowell алкоголь на Гоа цены имеет чуть выше, но качество вполне достойное и светлый ром и виски удовлетворяют своими вкусовыми характеристиками, даже самых привередливых. 

Очень популярен в заведениях Гоа коктейль «лемонана», рецепт которого – лед, мята, лайм и сахар. Все это смешивается в блендере и затем добавляется ром McDowell. Как уверяют знатоки о коктейле «мохито» можно забыть.
также пользуется огромным спросом наполовину надпитый кокосовый орех с добавкой в него светлого рома McDowell. Хорошо идет данный алкоголь  с добавлением сока ананаса.

Национальный напиток Фени

Технологию производить фени в Индии завели еще португальцы, но и теперь данная разновидность напитка стала весьма популярна. В деревнях Гоя до сегодняшних дней сохраняются антикварные дистиллерии для получения фени старым (традиционным) способом. Также очень развито коммерческое производство, самые популярные марки продукции – это Big Boss, Cashyo и Reals.

Существует на Гоа два основных вида фени – кокосовая и из плодов кешью. В первом случае напиток производят из тодди – это сок, который добывают из корней молодых кокосовых пальм. Во втором случае фени изготавливают из сока ниро, получаемого из яблок кешью.

Сам напиток фени является продуктом второй или третьей дистилляции тодди или ниро, в результате которой напиток получается довольно крепким (до 45%), имеющий сильный букетный аромат и ликерный вкус.

Фени употребляют, как в чистом виде или со льдом, так и в качестве составляющей коктейля. Запах и вкус напитка довольно странен и непривычен для европейца, но его стоит попробовать, хотя бы  из любопытства, и даже приобрести в подарок или как сувенир.