Что привезти из Стамбула?

Что обычно везут из отпуска в Турции себе и родственникам, кроме свежих впечатлений и замечательных фотоснимков? Конечно, сувениры или что-нибудь напоминающее о стране, из которой вернулись. Маленькие сувенирчики, типа магнитов на холодильник, симпатичны и могут порою выручить, как миниатюрный презент на память. Но многие предпочитают привозить вещи полезные и нужные в быту. Вы спросите, что привезти из Стамбула полезного, чтобы сохранить память о стране? Об этом и расскажем ниже.

Понятно, что в восточно-азиатской стране свой национальный колорит, поэтому центральные рынки буквально кишат наличием ковров, одежды из хлопка, кальянов, специй и сладостей. Но мы предлагаем познакомиться с символичной продукцией, которая неизменно пользуется популярностью у туристов.

Турецкий кофе

Много ли мы знаем о кофе? Что он бывает молотым и растворимым, черным и с молоком? Это ничтожно мало! Когда-то вспыхивали кофейные восстания, короли тратили на его покупку целые состояния: кофе вовсю использовали в политических целях.

Турецкий кофе, можно сказать, повлиял на мировоззрение османов и их обычаи. Например, в Турции до сих пор существует традиция, по которой свежеприготовленный черный напиток вначале подают самому старшему члену семейства, как дань уважения. А вот еще одна: невесте предлагают сварить для родителей будущего мужа кофе – так они проверят свою предполагаемую родственницу на умение готовить.

Способ приготовления кофе по-турецки «рождался в муках» и, наконец, стал знаменит на весь мир. Его подают в специальной посудине для приготовления – джезве (иначе – турка). Когда кофе варится, то сверху образует кофейную пенку – она считается «достоянием» того, кто варит. А вот если пенка не будет присутствовать при подаче, то «кулинару» придется краснеть.

Итак, турецкий кофе обычно варят из зерен сорта «арабика». Побывав в Стамбуле, в районе главного рынка, обязательно выберите себе кофе. Там вам предложат и джезве в восточном стиле. А заодно и турецкие специи, которые можно добавить для аромата в готовый горячий кофе, например кардамон.

Турецкая керамика

В Турции, которая славится керамическими изделиями, можно и нужно купить набор кофейных чашек. Во-первых, именно в них целесообразнее всего угощать домашних настоящим турецким кофе. Во-вторых, они миниатюрны, изящны и станут великолепным украшением серванта или горки для посуды. В-третьих, легкий набор из 6 маленьких чашечек займет совсем немного места в багаже. В-четвертых, чайный набор и турецкий кофе – чем не отличный презент?

Впрочем, когда вы увидите на улицах Стамбула обилие всевозможных керамических изделий, наверняка вам захочется что-то приобрести. Ассортимент так богат и разнообразен: и декоративные вазы, и подносы для фруктов, и изящные мундштуки, и великолепные кувшины. По орнаменту и витиеватости узора изделия из керамики не уступают знаменитой русской хохломе, гжели или жостовской росписи. Выполненная в турецком стиле, каждая керамическая вещь – это произведение искусства.

Турецкий чай

Можно сказать, что этот напиток является «потомком» грузинского чая. Именно его семена приказал привезти из Грузии в турецкий город Ризе Мустафа Кемаль Ататюрк – глава страны в прошлом столетии. Благоприятный климат и плодородная почва турецкой земли благодатно воздействовали на новую культуру, которая прижилась в Турции и давала отличные урожаи.

Турецкий чай пользуется у специалистов славой самого чистого, хотя и не слишком ароматного. Способ приготовления для него турки нашли свой: ставят два чайника – один на другой, чтобы заварка в верхнем «кипела» на пару, не теряя своих качеств. В Турции пьют чай очень горячим, а сахар добавляется уже в процессе чаепития.  

Турецкий «бардак»

Для Турции характерны сваренные крепко напитки, в том числе и чай. Его подают в специальной посуде – небольших стаканчиках, сделанных в форме тюльпана. Янтарного цвета чай с нежным запахом и поданный в тонком стекле – от такого угощения трудно отказаться.

Изготавливают стаканчики из стекла, прозрачного или матового, с ручкой, чтобы не обжечься, или без нее. В Стамбуле находится стекольный завод, чья продукция поступает на прилавки многих магазинов мегаполиса. Самое забавное, что турецкое название чайной национальной посудины звучит, как – бардак. Это чудесный подарок самому себе или кому-то из родственников!

Турецкий текстиль

Турция является одной из ведущих стран в мире по количеству выращенного и обработанного хлопка. Турецкие вещи давно стали у нас ассоциироваться с качественным и недорогим текстилем. В каждом турецком городе, и Стамбуле естественно тоже, многие торговые точки и магазины предлагают трикотаж и изделия из хлопка:

• Футболки;
• Майки;
• Нижнее белье;
• Детская одежда;
• Чулочно-носочная продукция;
• Полотенца;
• Постельное белье.

Особое внимание мы хотим уделить компактной вещице, которая становится очень популярной. Это пештемаль или простыня-полотенце их хлопка. Изначально она задумана, как банная принадлежность: ею оборачивают влажное тело или вытираются, причем быстро и досуха. Сегодня ею пользуются в фитнес-клубах, бассейнах и даже на пляжах: она может быть яркой и красочной. Пештемаль займет достойное место в вашем шкафу среди прочих полотенец и простынок для вытирания. Кроме того, она займет чуть-чуть пространства в багажной сумке или чемодане.

Турецкий талисман

А этот скромный по параметрам предмет, который может уместиться даже в кармане, может оказать неоценимую услугу вам и вашим дорогим людям. Назар Бонджук – маленький турецкий талисман, который приносит удачу. Он напоминает глаз и выполнен обычно из стекла синего цвета, в котором серединка белая с голубым, встречается и с желтым. Самый центр глаза – круглая точка, сродни человеческому зрачку.

В Турции его носят на видном месте – на шляпе, отвороте пиджака или в качестве сережек. Назар Бонджук используют в машине, как подвеску, и даже вмонтируют крупные обереги на тротуаре около своего жилища. В Турции он встречается повсеместно, где работают и живут люди. Родители дарят их своим детям, объясняя, что это амулет, и терять его нельзя. Купить его в Стамбуле можно абсолютно в любой торговой точке.

История амулета весьма интересна. Считалось, что от дурного глаза может спасти искусственный стеклянный синий глаз. Он как будто «следит» за человеком и видит все его действия и намерения. Маленький, как бусинка, или побольше, чтобы можно было повесить на стену, Назар Бонджук станет верным вашим спутником, защитив от дурных помыслов недоброжелателей и любой негативной энергии.  

Всего несколько любопытных предметов, а столько полезного и приятного они могут привнести в вашу жизнь. Наиболее ценным, что привезти из Стамбула рекомендуется абсолютно всем – это хорошее настроение, массу положительных впечатлений и настрой на следующий отпуск, возможно, тоже в Турции!  

Специально для Лилия-Тревел.РУ - Анна Лазарева